Dans un 1er temps, la cité de Metz a conserve les types du Moyen ages :
Un saint Etienne debout au droit et les armes de la ville au revers. Mais la gravure des ces florins a perdu beaucoup de son élegance; les motifs n'ont plus la grace et le délié des pieces medievale.
Dans un 2eme temps, un buste auréolé de saint Etienne a remplacé le saint debout. Ces pièces semblent plut rares que les précédentes. L'on forgea de ces florin au buste auréolé à compter de 1643.
Il existe de nombreuses variétes de légendes ; certains presente les millesimes de 1620 a 1643 et d'autres a double dates 1643/46 et 1645/46